厨猎记

在《厨猎记》里，Chef会跟朋友(yǒu )们分享他作为职业渔(yú )猎向导的生活和工作。体现狩猎驼(tuó )鹿、钓鱼等在(zài )入冬之前(qián )储备过冬的(de )肉食。驼鹿作(zuò )为纽芬兰岛(dǎo )的一个入侵物种，在1904年开始分四次从新不伦瑞克省引入到纽芬兰，经过(guò )一百多年，由于没有天敌，驼鹿在纽芬兰岛上严重的过度繁殖，每年光车祸就造成六百多起，对当地居民的日常生活造成了较大影响。纽芬兰政府给我们这些职业渔猎(liè )向导和本地居民猎杀许可证来进行捕猎，以控制岛(dǎo )上的驼鹿数量，同时这也是平日(rì )肉食的一个重要来源。满足了大家冬天有肉吃的愿望。……